Imaginez que votre pub de quartier préféré soit frappé du jour au lendemain par une bombe fiscale de 62 000 £. Malgré les promesses d'allègement, les nouvelles modifications de la taxe professionnelle paralysent le secteur de l'hôtellerie-restauration au Royaume-Uni. Le propriétaire d'une chaîne de pubs est maintenant confronté à cette même augmentation de coût annuel de 62 000 £, tandis qu'une autre propriétaire de bar a vu la valeur locative de son bien passer de 69 000 £ à 97 000 £, entraînant une hausse de 15 % de sa facture. Ces coûts exorbitants sont dus à la flambée des évaluations immobilières et à la fin des remises de l'ère Covid, qui éclipsent complètement les ajustements fiscaux mineurs du gouvernement. Les leaders du secteur préviennent que cet « impôt déguisé » pourrait sonner le glas du pub britannique, provoquant plus de fermetures que la pandémie. Cela laisse les entreprises face à un choix impossible : répercuter d'énormes hausses de prix sur les clients ou mettre la clé sous la porte définitivement.